Українські тижні

Традиционная украинская кухня понравится всем тем, кто любит сытно и вкусно покушать. Народные и проверенные рецепты складывались на протяжении столетий, создавая собственный, неповторимый колорит.

Мы собрали для вас несколько лучших национальных блюд Украины, которые всячески рекомендуем попробовать. Они, конечно, совсем не для тех, кто сидит на диете, но если не переборщить, то тот же борщ будет не только вкусным, но и полезным.

Лучшие традиционные блюда украинской кухни

Итак, среди любимых первых блюд страны Борщ — любимое всеми жителями Украины блюдо, широко известное и за рубежом. Конечно, борщ прекрасно знают и в ближайшем зарубежье, для его приготовления есть немало рецептов, и у каждой хозяйки они свои. Но в первую очередь это овощной суп со свеклой в основе блюда, свинина и, само собой, сметаной в качестве безупречной приправы. и к нему обязательно подают ароматные булочки-пампушки с чесноком.

Деруны со шкварками —блюдо, которое, тем не менее, подают скорее на третье. Это оладьи из тёртого картофеля, вкусно заправленные сметаной и мелко-нарезанные и прожаренные кусочки сала или жирного мяса.

Сало - то, что сало смело можно считать одним из главных кулинарных символов Украины, факт общеизвестный. Конечно, едят этот продукт и в других странах. Да и какой рецепт засолки сала по-украински правильно считать максимально аутентичным, сказать сложно. Ведь их существует несколько и каждый хорош по-своему.

Винегрет - традиционный винегрет готовится из вареных картошки, свеклы, моркови и фасоли. Также кладут сырыми лук и петрушку. Добавляют в блюдо соленые огурцы.

Узвар - это компот из сухофруктов, раньше он был одним из самых распространенных традиционных напитков. Готовят из сушеных фруктов и ягод: вишни, яблок, груш, абрикосов и других.

Эти и еще несколько лучших блюд украинской кухни в любом ресторане Vano Ivano.

Заказывай столик и попробуй все блюда украинской кухни.